?

Log in

No account? Create an account
Lamm und Knabe

Андрей Дитцель

вот живу и ничего не делаю

Previous Entry Share Next Entry
Завтрак - nach dem Fischmarkt
Lamm und Knabe
andrreas


Трансляция для всех, кто утром в воскресенье где-то в другом месте. Продавец копченой рыбы узнает меня: "Вы приходите каждую неделю, вот вам вам еще кусок палтуса..." Вкуснее всего, конечно, спинки красной рыбы. Форель очень нежна, но ее аромат совершенно теряется на таком столе. А вот филе макрели, причем обязательно в перце, очень неплохо!.. Я, кстати, люблю и копченых угрей, но не придерживаюсь мнения, что это непременный атрибут стола всякого хорошо воспитанного и умеющего ценить здоровую пищу гамбуржца. Мясо угря слишком жирное.


с некоторых пор ваш фишмаркт повадился выезжать к нам в кёльн.
1 раз в месяц в парке на берегу рейна происходит примерно то же
самое, что и в гамбурге с зазывалами и пр. палтус - это
хорошо, а из деликатесов я очень люблю лосося копченого на
сандаловом дереве - фантастика.

а не подскажете, когда конкретно раз в месяц? очень хочется

ничего нет лучше рыбы

Это бесчеловечно :)

искусство бесчеловечно, это так)))

(Deleted comment)
ооо не пробовал,но суши это другой жанр, конечно. я люблю, когда рыбы много!

Это выглядит великолепно :)

а вкус ты помнишь:)

Фламандски-роскошно - и жестоко :)

только у нас много света!

Ням-ням. Обожаю рыбу. Копченую особенно.

под пиво кофе

Тирпеть ни магу угря... Он кастрялвый!

это вам неправильного угря подсовывали... в нем же одна-единственная косточка!

Андреас - Великий Магистр Соблазна

Ну вот!
Всё, чем для прихоти обильной набила свой холодильник щепетильный, уже не влечёт и не возбуждает аппетит. Может, ваш Фишмаркт и в Берлин выезжает? Надо бы разведать.

Re: Андреас - Великий Магистр Соблазна

ну наконец-то найдено уязвимое место жителей Берлыни!

фрагмент из фильма "Прогулки с Бродским" - Бродский и Рейн в Венеции на рыбном рынке.
(чувствую аромат)

Re: ассоциация

поверьте, мы можем куда лучше декламировать)))
а в Венеции на моей памяти не было копченостей...

РЫба почему-то похожа на корсет или сапог (голенище). странная, но стойкая ассоциация:)))

да, что-то есть. но на самом деле очень нежная!..

Ох, я сегодня еще не ела!
Истекла слюной и желудочным соком.
Что ж я не там где-то?..


налови в Пегнице!

драааазнится... )))

приятного тебе :)