Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

(c) Daniel Richter

прекрасное

Lamm und Knabe

канал

Занятно, что я практически никогда не выпиваю лишнего, исключений два -- домашнее пиво с чебоксарской родней и шипучка на Альстере среди прессы. На этот раз отправился домой пешком, проветриться, по каналу. Было безлюдно. Я изрядно прошел, встал на парапет и стал ссать в воду. И тут совсем рядом раздалось робкое "Извините?.." На протяжении необитаемой набережной между ратушей и Эльбой я нашел единственный пятачок, на котором сидело двое рыбаков. Встал к ним вплотную и ещё помочился на поплавки. Чем руководствовался мой внутренний навигатор -- загадка.
Lamm und Knabe

грюнколь


Капуста листовая кудрявая, она же грюнколь -- одна из самых древних и легендарных капуст. Именно об этом напоминает капитолийская волчица. Германские племена переняли (и переосмыслили) у Рима всё лучшее. И вот мы готовим традиционный немецкий грюнколь.

Collapse )
Lamm und Knabe

Herbsttag, Рильке, Осенний день

Тем, кто любит терпеливые игры адресуется. Дальше следует двенадцать (можно было бы собрать и больше) переводов, пожалуй, самого известного стихотворения Рильке. Надеюсь, авторы меня простят: их имена легко установить с помощью любого поисковика. Но попробуйте обойтись без подсказок. Вопросов, собственно, два -- какой перевод вам больше нравится и сможете ли вы идентифицировать среди них мой.

Подоплека: поспорил, что произведу за полчаса пристойный и печатный.

Collapse )
Lamm und Knabe

с видом на Альстер


Это панорама Альстера, озера в центре Гамбурга. Изначально -- притока Эльбы, с 1190 года перекрытого мельничными дамбами. На мостках, что на фото проглядывают справа за деревьями, одно из самых приятных кафе, где в хорошую погоду можно потягивать коктейли, болтая ногами в воде.

Выражение "жить с видом на Альстер" равносильно в Гамбурге нашему "кататься как сыр в масле". А ещё "Альстер" -- местный слабоалкгогольный напиток, пиво со спрайтом. Примерно как английский шенди или баварский радлер. Очень рекомендую в жаркую погоду. Или к рыбным блюдам. Гамбургская "Астра" (кстати, абсолютный монополист по пиву на Репербане) недавно начала разливать его в бутылки. И по городу сейчас расклеена вот такая реклама. С позволения сказать, социальная. Collapse )